【菓子・スイーツ_05】
平戸名物 ごぼう餅 (12個入)

〈冷凍〉

平戸を代表する銘菓 熊屋のごぼう餅


古来より平戸で親しまれ、冠婚葬祭等のお配り菓子としても用いられてきたごぼう餅。
当店のごぼう餅は創業当時から受け継がれてきた製法で、素朴で温かみのあるおいしさに仕上げています。

平戸藩の藩主鎮信公を始祖とする茶道鎮信流の茶菓子として、又一般町家の人々も慶事・法事の際には、必ずと言っていい程牛蒡餅を「お配り菓子」に使うという風習があり、平戸にのみ昔のままの姿で残されて来たものでございます。
尚、名称の由来は、昔は黒砂糖のみを使用し、長いままを茶席で亭主が客席にあわせて、切って供していたもので、色合い形状が牛蒡に似ていたからだと伝えられております。



【商品詳細】
内容ごぼう餅/12個入
原材料【白】上新粉、砂糖、芥子の実、トレハロース
【黒】上新粉、砂糖、黒糖、芥子の実、トレハロース
アレルゲンなし
賞味期限要冷凍30日(解凍後5日)
製造元覽辷靆瀚槓 熊屋
販売価格
1,200円(内税)
購入数